以牛肉面为代表的西北特色，那便是丝绸之路上品尝到最具地域特点的西部风味。论喜好与习惯，地可分南北，人可分老幼，但论起牛肉面，地便不再分南北，人也绝不分老幼，...

　　，其历史可追溯至新石器时代，彼时先民已有工具，可加工面粉，以为粉状之食。　　及至先秦，小麦自西亚传入中土，渐成北方农业之要物，而后“粟文化”遂演为“小麦文化...

　　你知道吗？以前俄罗斯的超市里，外国货可不少见。但现在你去看，哎呀，全是咱们中国的产品，琳琅满目得让人眼花缭乱！感觉他们超市比我们中国的还更“中国风”呢！　　...

　　你喜欢吃那种面型,打到评论区 7、薄宽的1.3厘米拉五手; 6、韭叶7毫米拉七手(宽度) 5、二柱子4毫米拉五手; 吗? 你知道牛肉面拉面类型的标准　　央行...

　　说到兰州，首先想到的一定是牛肉面，北方人吃面更看重的是面条的口感，而兰州牛肉面通过独特的制作手法，就实现了这一标准。北方面条制作的方法多种多样，有手...