为典型代表，构成了独特的沙地味。它承载着钱塘本土的历史记忆，每一道菜都蕴含着当地百姓对生活的热爱与智慧。无论是鲜美的清蒸海鲜，还是独具风味的农家烧菜，沙地味都以其原汁原味、质朴醇厚的口感，深深烙印在钱塘人的心中，成为家乡味道的重要象征。
食堂味以杭州本地菜为根基，巧妙融合了不同人群的地方特色，形成了相对固定且深受大众喜爱的菜谱。在这里，你能品尝到熟悉的杭帮菜经典，又能发现因地域融合而产生的独特风味。它就像家中厨房飘出的烟火气，温暖而亲切，满足着20多万大学生、30多万产业工人日常的味蕾需求，是钱塘区餐饮文化中不可或缺的一部分。
钱塘区作为一座移民之城，汇聚了五湖四海的人们，也带来了各地的美食文化。东北菜的豪爽大气、川菜的麻辣鲜香、湘菜的热辣浓郁、粤菜的精致细腻……来自全国各地的菜谱在这里碰撞交融，形成了丰富多样的家乡味。无论你来自何方，在钱塘区都能找到那一口熟悉的家乡味道，让你在异地也能感受到家的温暖。
作为中国八大菜系之一浙菜的重要分支，杭帮菜以清淡雅致为魂，将西湖的灵秀与运河的烟火凝练成舌尖上的风物志。它既有南宋宫廷菜的精致底蕴，又融合了市井坊巷的智慧，以时令为纲，讲究二轻一清（轻油、轻酱、清鲜）。从龙井虾仁的茶禅一味，到东坡肉的文火慢笃；从叫化童鸡的泥土芬芳，到宋嫂鱼羹的千年余韵，每一道经典都镌刻着杭州湖城合璧的文化基因。如今在钱塘，杭帮菜更与沙地味形成奇妙对话，共同演绎着城市与围垦的味觉双城记。
以浙菜为基础，融创菜大胆地融合各地特色，并融入创新元素，打造出独具一格的菜品。XKTY.COM它既保留了浙菜的鲜美与精致，又吸收了其他菜系的精华，通过巧妙的烹饪手法和创意搭配，为食客们带来全新的味觉体验。融创菜代表着钱塘区餐饮行业不断探索、勇于创新的精神，是美食文化与时俱进的生动体现。
需要提供以下资料：企业名称、门店地址、联系电话、主打菜系/特色菜品照片、门店环境照片(3-5张)、其他需要在地图上展示的信息(如:优惠活动、特色服务等)。商家入驻成功将获得一定数量的纸质地图。
地图制作完成后，将免费发放至各入驻餐饮企业及钱塘区各企事业单位；最终解释权归杭州市钱塘区商务局和杭州市钱塘区餐饮行业协会所有。